民以食為天，很多老年人對助餐服務(wù)有廣泛的需求。為了給老年人提供更全面、更高質(zhì)量的服務(wù)，盛德御園養(yǎng)護中心“幸福助老食堂”應(yīng)運而生，為老年人提供了一個溫馨、舒適的餐飲環(huán)境。
      盛德御園養(yǎng)護中心幸福食堂位于臨沭縣正大街西首，金明寓壹號院西鄰。食堂餐廳寬敞明亮，飯菜種類豐富、營養(yǎng)健康，可同時滿足近百人同時就餐。自開放以來，每天服務(wù)近百人次。
      中午時分，盛德御園養(yǎng)護中心的幸福食堂內(nèi)飯菜飄香，多道各式菜肴盛在保溫格里，冒著熱氣，花樣的面食點心和免費的雜糧粥也深受老人的喜愛。不一會兒，食堂便聚滿了用餐的人。“來份茄子、紅燒肉，外加一份米飯。”80多歲的社區(qū)居民李女士是食堂的常客，她笑著端著飯菜隨機落座在食堂寬敞明亮的就餐區(qū)，津津有味的享用一餐熱飯。食堂廚師告訴我們：“目前我們食堂提供的菜品有30多種，這些飯菜充分考慮到老年人的口味和健康，做的松軟可口、咸淡合適，讓老人們吃的健康、吃的舒心。”
      “一日三餐”是關(guān)系老年人生活質(zhì)量的“關(guān)鍵小事”，解決好老年人用餐問題是社會不可推卸的責任。生活中你會發(fā)現(xiàn)，有許多老人都盼著吃上一頓熱乎飯，如果子女不在身邊，行動不便的老人吃上一頓熱乎飯就成了難題，對于獨居孤寡老人，有時候他們做一次飯，吃不完又不舍得浪費，要燙好幾次剩飯，老人的營養(yǎng)受到很大的影響。這樣社會背景下，盛德御園養(yǎng)護中心積極承擔社會責任，響應(yīng)國家號召，全力解決關(guān)系老人生活品質(zhì)的關(guān)鍵小事，開設(shè)社區(qū)助餐服務(wù)項目，打造社區(qū)幸福食堂，讓老年人共享社會發(fā)展紅利、安享幸福晚年。
      中心幸福食堂的服務(wù)標準關(guān)系到老年人“舌尖上的幸福”。為此，中心食堂專門聘請廚師和面點師，設(shè)計好每一天的營養(yǎng)套餐，一周的餐食要求每一天都不重樣，讓老人營養(yǎng)更均衡。同時，中心食堂嚴格把關(guān)健康綠色的食材標準，使用安全冷藏設(shè)備為生鮮保鮮，確保食材新鮮安全。食物來源的嚴格把關(guān)和專業(yè)廚師、面點師的精心烹飪，做出的食物味道鮮美可口、健康營養(yǎng)，有力保障了老人舌尖上的幸福。
      此外，盛德御園養(yǎng)護中心幸福食堂還設(shè)有老年活動中心，添置棋牌桌、圖書角等文娛設(shè)施。中心負責人表示“中心將按照星級標準，不斷完善創(chuàng)新服務(wù)條件，繼續(xù)提升服務(wù)能力，發(fā)展好老人助餐服務(wù)，打造娛樂環(huán)境，樹立良好口碑，為更多有需求的老年人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)”。
      不見炊煙起，但聞飯菜香。盛德御園養(yǎng)護中心食堂用熱乎可口的飯菜溫暖了老人的心、滋養(yǎng)了老人的身體，用真情服務(wù)守護了老人舌尖上的幸福，讓老人就近就便享受到餐飲服務(wù)，享受著幸福“家”的滋味。